โปรตีนพืช ช่องทางใหม่ของคนรักสุขภาพแล้วก็การสร้างกล้าม
(https://bucket.fitwhey.com/ProductType/ede34c3811cc3e3a2c5d15ed285c3369.webp)
ในยุคปัจจุบันที่ผู้คนหันมาตั้งใจเรื่องสุขภาพรวมทั้งการเลือกกินอาหารอย่างประณีตเยอะขึ้น "โปรตีนพืช" หรือ Plant Protein ได้ก้าวขึ้นมาเป็นเยี่ยมในสินค้าอาหารเสริมยอดนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่เฉพาะแต่ในกลุ่มผู้ใช้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกน (Vegan) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกรุ๊ปนักกีฬา ผู้รักการออกกำลังกาย แล้วก็คนทั่วๆไปที่ต้องการดูแลรูปร่างแล้วก็หลีกเลี่ยงผลกระทบจากการบริโภคโปรตีนจากสัตว์
หลายคนในอดีตเคยมีความเห็นกันว่า โปรตีนที่มาจากพืชนั้นมีคุณภาพต่ำยิ่งกว่า หรือเปล่าสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อเจริญเท่ากับเวย์โปรตีนจากนมวัว แต่ว่าในขณะนี้ด้วยเทคโนโลยีการสกัดสารอาหารที่เจริญรุ่งเรือง ข้อมูลวิทยาศาสตร์และการพัฒนาสินค้าจาก Fitwhey ได้พิสูจน์ให้มองเห็นแล้วว่า โปรตีนพืชคุณภาพสูงสามารถตอบโจทย์อีกทั้งการซ่อมแซมส่วนที่สึก การผลิตมวลกล้าม แล้วก็การลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่แพ้โปรตีนจำพวกอื่น
ทำความรู้จัก "โปรตีนพืช" เป็นยังไง? และเพราะเหตุไรก็เลยแปลงเป็นเทรนด์สุขภาพระดับนานาชาติ
โปรตีนพืช (Plant Protein)เป็นโปรตีนที่ได้จากการสกัดพืชเครือญาติถั่ว ธัญพืช หรือพืชประเภทต่างๆที่มีปริมาณโปรตีนสูง โดยผ่านกรรมวิธีแยกคาร์โบไฮเดรตและก็ไขมันออก ให้เหลือเพียงแค่เนื้อโปรตีนที่บริสุทธิ์และเข้มข้นในแบบเป็นผงชงดื่ม จุดแข็งสำคัญที่ทำให้โปรตีนพืชต่างจากโปรตีนจากสัตว์อย่างชัดเจนเป็น ความสะอาดและเป็นมิตรต่อระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหาร ของคนเรา
โดยธรรมดา ร่างกายของมนุษย์บางคนบางทีอาจไม่มีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม (Lactose Intolerance) ทำให้เมื่อดื่มเวย์โปรตีนทั่วไปแล้วกำเนิดอาการท้องอืด ท้องเดิน หรือมีสิวขึ้น แม้กระนั้นโปรตีนพืชจะไม่มีส่วนผสมของนมวัวเลยแม้แต่น้อย ทำให้ไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากอาการแพ้ดังกล่าว ยิ่งกว่านั้น โปรตีนพืชยังเป็นแหล่งสารอาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอล มีไขมันอิ่มตัวต่ำมาก แล้วก็ชอบมากับใยอาหาร (Fiber) รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยบำรุงรักษาระบบขับถ่ายรวมทั้งผิวพรรณไปในตัว
โปรตีนพืช สร้างกล้ามได้จริงหรือ? (Complete vs. Incomplete Protein)
หนึ่งในปริศนาที่พบได้ทั่วไปที่สุดในคอมมูนิตี้ของ Fitwheyเป็น"โปรตีนพืชกรดอะมิโนไม่ครบจริงไหม แล้วจะสร้างกล้ามได้เท่าเวย์หรอ?"
คำตอบในเชิงวิทยาศาสตร์เป็น พืชลำพังๆบางประเภทอาจจะมีกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids: EAAs) ไม่ครบบริบรูณ์ หรือมีบางประเภทในปริมาณที่ไม่เพียงพอ เรียกว่า Incomplete Protein ทว่าในขณะนี้ ผลิตภัณฑ์โปรตีนพืชเกรดพรีเมียมส่วนมาก ได้ใช้เคล็ดลับที่เรียกว่า "Multi-Plant Protein Blend" หรือการประสมประสานโปรตีนซึ่งได้มาจากพืชหลายอย่างเข้าด้วยกัน (ดังเช่น ถั่วลันเตา + ข้าวซ้อมมือ + ถั่วเหลือง) ทำให้ผงโปรตีนพืชที่ได้นั้น มีรูปร่างของกรดอะมิโนจำเป็นต้องครบถ้วนอีกทั้ง 9 จำพวก กลายภาวะเป็น Complete Protein ที่มีคุณภาพเสมอกันกับโปรตีนซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์หรือนมวัว
มีงานศึกษาค้นคว้าวิจัยจำนวนมากรองรับว่า ถ้าร่างกายได้รับปริมาณโปรตีนรวมและก็กรดอะมิโนลิวซีนที่พอเพียงต่อวัน การรับประทานโปรตีนพืชสามารถให้ผลลัพธ์ในการเพิ่มมวลกล้าม (Muscle Mass) แล้วก็ความแข็งแรงของร่างกายได้ ไม่ได้ต่างอะไร จากการกินเวย์โปรตีนเลย เพราะฉะนั้น นักเพาะกายหรือผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อจึงสามารถใช้โปรตีนพืช (https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein)เป็นแหล่งโปรตีนหลักได้อย่างมั่นอกมั่นใจ
คุณค่ารอบด้านของ โปรตีนพืช ที่มีมากยิ่งกว่าแค่เรื่องกล้าม
การเลือกกินโปรตีนพืชไม่ได้ให้ผลดีแค่เพียงการบูรณะเส้นใยกล้ามที่ฉีกจนขาดจากการบริหารร่างกายแค่นั้น แต่มันยังมีผลดีต่อสุขภาพองค์รวมในระยะยาวอีกเยอะแยะ:
- ดีต่อระบบที่ทำการย่อยอาหารและหมดปัญหาเรื่องสิว
เนื่องจากว่าโปรตีนพืชไม่มีน้ำตาลแลคโตสรวมทั้งเคซีน (Casein) จากนม ซึ่งเป็นสองปัจจัยหลักที่ทำให้คนโดยส่วนใหญ่เกิดอาการท้องอืด ท้องอืดท้องเฟ้อ มีก๊าซในกระเพาะอาหาร หรือเกิดการอักเสบภายในร่างกายจนกระทั่งแสดงออกมาในลักษณะของสิวอักเสบ การเปลี่ยนมาทานโปรตีนพืชก็เลยช่วยให้สบายท้อง แล้วก็ช่วยทำให้ผิวพรรณมองเรียบเนียนขึ้น
- ตัวช่วยชั้นเลิศสำหรับเพื่อการควบคุมน้ำหนักแล้วก็ลีนไขมัน
โปรตีนพืชจำนวนมากมักจะมีปริมาณแคลอรี ไขมัน รวมทั้งคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ แต่ให้โปรตีนที่สูง นอกจากนั้น คุณสมบัติเด่นของโปรตีนที่มาจากพืชเป็น ย่อยง่ายแม้กระนั้นใช้เวลาในระบบทางเดินอาหารเป็นเวลายาวนานกว่าในด้านของการให้ความรู้ความเข้าใจสึกอิ่ม (Satiety) ทำให้ท่านรู้สึกอิ่มท้องได้นาน ลดอาการต้องการรับประทานของกระจุกกระจิกระหว่างวันได้อย่างดีเยี่ยม เหมาะกับผู้ที่กำลังเดินหน้าเข้าสู่โปรแกรมลดไขมันอย่างเป็นจริงเป็นจัง
- ลดความเสี่ยงโรคกลุ่ม NCDs และก็บำรุงหัวใจ
การหันมาตอบแทนโปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนที่มาจากพืช ช่วยลดการสั่งสมของไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และก็หลอดเลือดอุดตัน นอกเหนือจากนี้ พืชยังมีสารพฤกษเคมี (Phytochemicals) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในระดับเซลล์ และก็ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เสถียร
(https://bucket.fitwhey.com/ProductType/3f0e27311082b4bc0b78c2177351a0e9.webp)
คู่มือแนวทางในการเลือกซื้อและก็การกิน โปรตีนพืช จาก Fitwhey ให้เห็นผลสูงสุด
เพื่อการลงทุนกับสุขภาพของคุณคุ้มที่สุด วิธีสำหรับการเลือกซื้อโปรตีนพืชควรไตร่ตรองจากเหตุหลายๆด้าน และรับประทานให้ถูกแนวทางการทำงานของร่างกาย ดังต่อไปนี้ครับ:
วิธีเลือกซื้อโปรตีนพืชที่คุ้มค่า
- ดูปริมาณโปรตีนต่อช้อน (Protein per Serving): ควรที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ให้โปรตีนตักอย่างน้อย 20-25 กรัมต่อช้อน เพื่อให้พอเพียงต่อสิ่งที่มีความต้องการของร่างกายในแต่ละมื้อ
- วิเคราะห์ส่วนประกอบ (Ingredient List): มองหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นสูตร Blend (ผสมพืชหลายอย่าง) เพื่อแน่ใจว่าจะได้รับกรดอะมิโนที่ครบถ้วนบริบูรณ์ และก็ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีการเพิ่มน้ำตาลในจำนวนสูง
- เลือกรสที่ทานง่าย ละลายดี: ปัญหาหนึ่งของโปรตีนพืชคือความสากหรือกลิ่นเขียวของพืช แต่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ Fitwhey คัดสรรมานั้น ผ่านการพัฒนาเนื้อสัมผัสรวมทั้งรสชาติ (ตัวอย่างเช่น รสช็อกโกแลต, วานิลลา) ให้มีความนุ่ม ละลายง่าย แล้วก็ดื่มได้อร่อยทุกๆวัน
ช่วงเวลาดีๆที่สุดสำหรับการดื่มโปรตีนพืช
1. หลังตื่นนอนตอนเช้า: เพื่อเพิ่มโปรตีนไปสู่ร่างกายโดยทันทีภายหลังที่อดอาหารมาตลอดทั้งคืน ปกป้องการย่อยสลายของกล้ามเนื้อ
2. ข้างหลังบริหารร่างกาย (ด้านใน 30-45 นาที): เป็นช่วงเวลาทองที่กล้ามเนื้ออยากกรดอะมิโนไปซ่อมบำรุงส่วนที่บาดเจ็บจากการฝึกฝน
3. ตอบแทนมื้อของกินหรือก่อนนอน: สำหรับคนที่ต้องการควบคุมแคลอรี สามารถใช้ดื่มแทนมื้ออาหารเย็น หรือดื่มก่อนนอนเพื่อให้อิ่มท้องนานโดยไม่สะสมเป็นไขมัน
ผลสรุป: สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงและก็หุ่นเป๊ะปังแบบยั่งยืน เริ่มต้นได้ด้วยโปรตีนพืชจาก Fitwhey
โปรตีนพืช (Plant Protein) ไม่ใช่เพียงแค่กระแสแฟชั่นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพระยะสั้น แต่ว่ามันเป็นทางเลือกที่อนาคตที่ตอบโจทย์วิถีชีวิตสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจุดหมายของคุณจะเป็นการสร้างกล้ามให้ชัดเจน การลดน้ำหนักเพื่อหุ่นที่เพรียวบาง หรือการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงห่างไกลจากโรคร้าย โปรตีนซึ่งได้มาจากพืชก็พร้อมที่จะเป็นผู้ช่วยเคียงคู่คุณในทุกก้าว
ที่เว็บ Fitwhey.com เราเข้าใจถึงสิ่งที่ต้องการที่นานัปการของคู่รักสุขภาพ จึงได้คัดสรรและจัดจำหน่ายโปรตีนพืชคุณภาพสูง รับรองของแท้ 100% โปรตีนพืช ส่งตรงจากแบรนด์ชั้นแนวหน้าระดับโลก มั่นใจได้ในเรื่องของความสะอาด จำนวนโปรตีนที่เต็มโดสไม่มีซ่อนเร้น และราคาที่คุ้มที่สุดในตลาด หากคุณพร้อมแล้วที่จะเปลี่ยนแปลงตนเองให้มีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้นจากข้างในสู่ภายนอก ลองเปิดใจให้โปรตีนพืช และเข้าไปเลือกสูตรที่ใช่สำหรับคุณได้แล้ววันนี้ที่ Fitwhey!
เยี่ยมชมเว็บไซต์และสินค้า https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein (https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein)